食品加工

SIG集团（SIG Group AG）的历史可追溯至1853年，创立于瑞士诺伊豪森（Neuhausen），最初以制造铁路制动系统起家，其缩写SIG源自“Schweizerische Industrie-Gesellschaft”（瑞士工业公司）。20世纪，公司将业务重心转向包装领域，如今SIG已成为全球第二大无菌纸盒包装制造商，其生产的常温稳定纸质包装可使牛奶、果汁和汤品在不冷藏的条件下保持新鲜。 公司的核心产品为无菌纸盒，采用纸板、铝箔和聚乙烯六层复合结构，有效阻隔光线和氧气，使液态食品无需冷藏即可保鲜数月。SIG的combibloc系列包装在全球超市货架上随处可见，同时公司还提供用于葡萄酒及其他液体的盒中袋（bag-in-box）包装，以及适用于酸奶和婴幼儿食品的带嘴自立袋。其灌装机——每小时可完成多达24,000包纸盒的成型、灌装和封口——是公司高技术含量的业务核心。 SIG在苏黎世上市，拥有约5,400名员工，年营收接近30亿欧元，与利乐（Tetra Pak）形成正面竞争。公司的差异化优势体现在持续创新上：包括“SIG Connect”数字化服务、植物基包装材料，以及减少材料用量的轻量化纸盒。对乳品和饮料品牌而言，SIG是行业主导者之外的有力替代选择——作为挑战者，为这一长期由单一巨头主导的市场持续带来新的包装技术。

可口可乐公司，这个全球最具辨识度的品牌，其传奇始于1886年。当时，美国亚特兰大的药剂师约翰·彭伯顿调制出一种焦糖色糖浆，与碳酸水混合后，在当地的冷饮柜以每杯五美分的价格出售，最初本是作为缓解头痛的药剂。这份被锁入保险库、仅有少数人知晓的“神秘配方”，最终缔造了一个红色标志几乎遍布全球每个角落的商业帝国。 可口可乐真正的创新之处并非饮品本身，而在于其商业模式。公司并未自行兴建所有装瓶厂，而是授权全球各地的装瓶商负责生产和分销，将利润最为丰厚的浓缩液业务牢牢掌握在自己手中。这一特许经营模式使可口可乐能够以竞争对手难以企及的速度实现全球扩张，并沿用至今——目前公司在全球拥有约225家装瓶合作伙伴。 如今，可口可乐公司在全球200多个国家和地区销售超过200个品牌，包括可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、达萨尼水以及众多本地特色饮品，拥有约79,000名员工，年营收接近460亿美元。面对现代健康消费趋势的挑战，公司正稳步调整产品组合，积极向低糖、无糖饮料、饮用水和茶饮领域拓展，力求在“糖”日益被视为健康大敌的时代，继续保持其商业版图的持续增长。

丰益国际是全球领先的农业综合企业集团，也是亚洲最大的农业企业之一。集团旗下子公司益海嘉里所生产的金龙鱼品牌食用油，是中国家庭最熟悉和信赖的厨房必备品，连续多年位居中国市场销量榜首。作为全球最大的棕榈油加工商，丰益国际的业务覆盖从上游种植园到下游零售货架的完整产业链，在印度尼西亚和马来西亚拥有大规模油棕种植园，并在亚洲各地布局油籽压榨与精炼工厂，同时涉足面粉及大米加工、食糖精炼以及食品工业专用油脂（如巧克力、冰淇淋和方便面中使用的棕榈油衍生物）的生产。集团还拥有涵盖港口、油轮和散货仓储的庞大物流网络，每年承运数百万吨农产品。 丰益国际由马来西亚企业家郭孔丰（亚洲传奇糖业及地产大亨郭鹤年的侄子）于1991年创立，总部位于新加坡并在新加坡交易所上市。集团在全球拥有约10万名员工，年营业收入接近670亿美元。凭借高度垂直整合的商业模式，丰益国际能够以业内少有的大规模优势完成食用油及相关农产品的采购、加工和交付，既是食品制造商和零售商的重要原料供应商，也是终端消费品的直接生产者，在供应链效率与成本控制方面具备显著竞争力。

安姆科（Amcor）是全球最大的包装企业，总部位于瑞士。您在超市购买的大多数商品都离不开它的身影：包裹奶酪的软包装薄膜、药品的泡罩包装、咖啡的直立袋、洗涤剂的纸盒——这些由其他品牌填充的“无声容器”大多出自安姆科之手。尽管产品无处不在，公司却极少直接面向消费者，始终专注于为全球消费品与医疗健康行业提供包装解决方案。 公司两大核心业务为软包装（用于食品、饮料及医疗保健领域的塑料薄膜和自立袋）和硬质包装（PET瓶、瓶盖及纸盒）。其中，医疗健康包装是安姆科具有全球领先地位的特色细分领域，涵盖医疗器械无菌屏障系统和药品泡罩包装，该领域对质量与法规合规性的要求远高于价格敏感度。公司每年处理的包装数量超过1000亿件。 安姆科的历史可追溯至19世纪60年代的澳大利亚，最初以造纸厂起家。如今，公司在全球40多个国家和地区开展运营，员工总数约41,000人，年营收接近150亿美元。可持续发展是公司当前的核心战略：安姆科承诺到2025年实现所有包装可回收或可重复使用，并通过薄膜减薄、瓶身轻量化等创新技术，持续推动消费品行业减少材料用量。

雀巢公司的起源源于一项挽救生命的发明：1866年，瑞士药剂师亨利·雀巢研发出一种基于牛奶的婴儿谷粉，专为无法母乳喂养的婴儿设计——其产品“farine lactée”上市一年内便成功挽救了一名早产婴儿的生命。以他的名字命名的公司（Nestlé意为“小巢”）由此成长为全球最大的食品与饮料企业，旗下拥有超过2,000个品牌，产品畅销全球190个国家。 其产品组合堪称一座自足超市：包括全球最受欢迎的咖啡品牌雀巢咖啡（Nescafé）、美极（Maggi）面条与调味品、奇巧（KitKat）与脆脆鲨（Crunch）巧克力、普瑞纳（Purina）宠物食品、巴黎水（Perrier）与圣培露（San Pellegrino）矿泉水、嘉宝（Gerber）婴儿食品，以及组合中最大的单一品牌——雀巢咖啡系统（Nespresso与Nescafé Dolce Gusto）。业务版图覆盖营养、补水、乳制品、糖果及宠物护理领域，其中健康科学（医学营养与消费者健康）已成为增长最快的业务板块。 雀巢总部位于瑞士沃韦，拥有约27万名员工，年营收接近930亿瑞士法郎（约合1,040亿美元）。与其他食品巨头一样，雀巢正面临糖税政策、消费者健康意识提升以及供应链复杂化等多重挑战。其应对之道在于高端化与健康化——布局植物基食品、功能性营养和咖啡系统，这家拥有150余年历史的婴儿食品制造商正以此为核心战略，押注下一个百年的增长。

泰国联合集团（Thai Union Group PCL）是全球最大的海产品企业，以旗下Chicken of the Sea和John West品牌闻名于世，同时也是全球金枪鱼罐头生产的领军者。公司由Chansiri家族于1977年在泰国沙没沙空府创立，总部设于曼谷，现有员工约36,000人，年营业收入约35亿美元。 泰国联合集团的业务覆盖海产品全价值链，从捕捞船队、位于泰国、越南、美国、欧洲及非洲的加工工厂，到覆盖全球100多个国家和地区的分销网络。其产品组合涵盖金枪鱼罐头与软包装产品、虾类、沙丁鱼、宠物食品及常温海产品，既以自有品牌销售，也提供自有品牌（private label）代工服务。 对于食品行业采购商而言，泰国联合集团是罐装海产品和冷冻虾类的大规模供应商，在食品安全方面拥有突出实力：公司是业内最早实现全链可追溯的企业之一，并依托其SeaChange计划持续引领可持续发展项目。

越南乳制品股份公司（Vinamilk）是越南最大的乳制品企业，也是东南亚领先的食品饮料集团之一。公司前身为1976年成立的国有越南乳业公司，于2003年完成股份制改革。总部位于胡志明市，现有员工约11,000人，年营收约25亿美元，在越南液态奶、奶粉、酸奶及炼乳市场均占据领先地位。 Vinamilk在越南全国运营16座奶牛牧场和14家加工厂，原奶供应来自自有牧场及超过8,000户合作奶农，产品出口至全球60多个国家和地区。旗下产品线涵盖Dielac与Optimum系列配方奶粉、Vinamilk鲜奶系列，并持续拓展植物基饮品及有机产品组合，同时拥有中南半岛地区覆盖面最广的冷链分销网络之一。 对于食品行业采购商而言，Vinamilk是进入越南快速增长的消费市场——一个人口达1亿、乳制品消费增速位居亚洲前列的市场——的重要供应门户。其工厂均符合ISO 22000及FSSC 22000等国际标准，是东盟区域内具备代工生产（private label）乳制品资质的可靠供应商。

BRF成立于2009年，由巴西两家最具代表性的食品企业Sadia与Perdigão合并而成，两家公司的历史分别可追溯至20世纪30年代和50年代。Sadia于1944年在圣卡塔琳娜州孔科迪亚创立，从一家小型家庭猪肉加工企业发展为巴西最大的禽肉出口商；Perdigão于1934年在维代拉成立，是巴西南部工业化鸡肉生产的先驱。此次合并打造出一家全球蛋白质行业巨头，业务覆盖从遗传育种、饲料生产、养殖、加工到国际分销的全产业链垂直整合模式。如今，BRF已成为全球最大的鸡肉、猪肉及加工食品生产商和出口商之一。 BRF在巴西拥有30多家工厂，并在荷兰、英国、马来西亚、泰国和阿联酋设有生产设施，旗下拥有Sadia、Perdigão、Qualy及国际品牌Sadia Global等超过1,500种产品组合。公司产品出口至全球120多个国家和地区，核心市场覆盖中东、亚洲、欧洲和拉丁美洲，同时是全球最大的清真禽肉生产商之一，在海湾地区设有专业清真工厂及分销网络。BRF员工总数约9万人，拥有美洲地区最完善的冷链物流体系之一，包括自有运输车队和港口码头设施。 面向B2B采购客户，BRF是冷冻禽肉、猪肉及高附加值加工蛋白质产品的重要供应来源，产品通过权威机构清真认证，采用基于HACCP的食品安全管理体系，并已获得欧盟、中国、日本、沙特阿拉伯及数十个其他市场的出口准入资质。其工业客户涵盖餐饮供应链分销商、零售连锁企业及需要大宗冷冻肉类、熟制产品和深加工原料的食品制造商。此外，BRF运营着规模庞大的农业供应链，向农户和贸易商采购饲料谷物、大豆和玉米等原料，并持续投资于工厂自动化、包装线和冷库产能建设，为服务全球蛋白质贸易的设备、包装材料及物流服务供应商创造了丰富的采购合作机会。

Ambev成立于1999年，由巴西最大的两家啤酒制造商Brahma与Antarctica合并而成，成立之初即掌握巴西啤酒市场约70%的份额。2004年，随着Ambev与比利时Interbrew合并组建InBev，公司正式成为全球啤酒巨头百威英博（Anheuser-Busch InBev）集团的一员，并作为该集团在拉丁美洲的核心运营平台，同时继续在圣保罗证券交易所独立上市。目前，Ambev的业务覆盖巴西、阿根廷、玻利维亚、加拿大、智利、古巴、多米尼加共和国、巴拉圭、秘鲁和乌拉圭等国家，产品组合涵盖Skol、Brahma、Antarctica和Budweiser等啤酒品牌，同时经营软饮料、能量饮料及各类非酒精饮品。 作为美洲地区规模最大的饮料企业之一，Ambev年产量与分销总量超过1.7亿百升，依托遍布各地的啤酒厂、软饮料工厂及物流中心构建起庞大的生产与供应网络。公司以卓越运营文化著称，拥有超过100家啤酒生产设施，并凭借先进的物流与销售系统持续引领行业效率标杆。Ambev在全产业链中率先应用技术与数据分析，从大麦采购、酿造环节到终端售点执行均实现数字化管理。公司同时运营大规模的回收与可持续发展体系，其中可回收玻璃瓶系统仍是巴西市场的核心环节，并已承诺于2040年前实现净零碳排放目标。 对于B2B供应商而言，Ambev是一个规模庞大且标准严苛的采购合作伙伴。其啤酒厂与软饮料工厂每年大量采购麦芽、啤酒花、玻璃瓶、铝罐、标签、瓦楞包装、水处理化学品及酿造设备，采购决策通过百威英博全球采购组织集中进行。供应商须满足严格的质量、食品安全及可持续发展要求，Ambev亦积极与供应商在水资源管理、碳减排及可回收包装创新等领域开展深度协作。凭借其市场体量、品牌矩阵及对运营效率的极致追求，Ambev已成为拉美地区包装、原料及饮料技术企业极具战略价值的核心客户。

伍尔沃斯控股有限公司（Woolworths Holdings Limited）于1931年在南非开普敦创立，为与同名的澳大利亚零售商区分，通常被称为Woolworths SA。历经近一个世纪的发展，公司已成长为非洲领先的零售集团之一。其声誉建立在对品质的坚定承诺之上——通过引进时尚服饰与优质食品，并以备受信赖的自有品牌进行销售，使“Woolies”在南非零售业成为品质的代名词。集团业务此后拓展至澳大利亚，于2014年收购了大卫琼斯百货（David Jones），目前在南部非洲、澳大利亚及新西兰运营超过1400家门店。 集团旗下两大核心业务板块为伍尔沃斯食品（Woolworths Food）与伍尔沃斯时尚、美容及家居（Woolworths Fashion, Beauty & Home），并辅以金融服务部门和领先的物流配送网络作为支撑。伍尔沃斯食品定位高端生鲜杂货，以自有品牌新鲜食品、即食餐点和可持续来源农产品著称，其供应链高度垂直整合，与南非本土农户及食品生产商建立了独家合作关系。公司亦被公认为非洲企业社会责任的领导者，在可持续农业、塑料减量和供应商发展等领域实施了大量卓有成效的计划。此外，旗下大卫琼斯及Country Road Group业务为集团在澳大利亚高端时尚领域奠定了坚实布局。 对于B2B供应商而言，伍尔沃斯控股是高端食品、包装及时尚商品的重要采购方，其采购模式强调长期供应商伙伴关系、严格的质量审核与可持续资质认证。食品板块从南非及国际供应商处采购新鲜果蔬、乳制品、肉类及加工食品，时尚板块则从亚洲、非洲及欧洲的工厂采购成衣。所有供应商均须满足伍尔沃斯严苛的质量与道德贸易标准，包括其开创性的“面向未来的农业”（Farming for the Future）项目要求。作为南部非洲高端零售的核心平台，伍尔沃斯为面向非洲市场的食品出口商与服装制造商提供了稳定可靠且利润率可观的合作机遇。

正大集团（Charoen Pokphand Group，简称CP Group）是泰国最大的私营企业集团，也是亚洲业务最多元化的商业帝国之一，业务涵盖农牧食品、零售、电信及地产等多个领域。集团由谢国民家族于1921年在曼谷创立，最初以经营种子店起家，现已发展为业务遍及全球20多个国家、拥有数十万名员工的跨国企业集团。 集团核心业务板块正大食品（CP Foods）是全球最大的饲料、禽肉、猪肉及虾产品生产商之一，形成了从饲料生产、养殖基地到加工工厂及出口分销的全产业链垂直整合体系。此外，集团旗下还拥有正大卜蜂（CP All，泰国7-Eleven特许经营商）、True Corporation（电信及数字业务）以及在中国、越南等市场深度布局的全球食品业务。 面向B2B采购客户，正大集团可提供稳定的饲料原料、冷冻及冰鲜蛋白产品、深加工食品及农产品供应，并依托世界一流的生物安全与食品安全管理体系确保品质。凭借覆盖蛋白全产业链的规模化优势，正大集团已成为亚洲食品加工企业、零售连锁及餐饮集团的核心供应商之一。

Masan Group是越南规模最大的私营企业集团之一，在胡志明市证券交易所上市，核心业务涵盖消费品、食品饮料及金融服务领域。集团由企业家阮登光先生于1996年创立，凭借一系列具有里程碑意义的战略投资持续发展壮大，现已成为越南消费经济领域的领军企业。 旗下旗舰子公司Masan Consumer生产涵盖鱼露、方便面、调味品、咖啡及能量饮料在内的丰富食品品类，拥有Chin-Su、Omachi、Vinacafe等越南标志性品牌。集团同时运营蛋白质价值链企业Masan MEATLife，以及从事钨及先进材料业务的Masan High-Tech Materials（原HC Starck），并通过与Trusting Social及Techcombank的战略合作，在移动金融服务领域持有重要股权。 面向B2B客户，Masan Group提供可供出口的越南食品饮料产品、面向工业应用的钨及先进材料，并依托其全国分销网络为合作伙伴打开越南消费市场通路。凭借企业规模、品牌矩阵及物流体系，Masan Group是希望进入越南市场的企业值得信赖的战略合作伙伴。

JBS是全球最大的肉类加工企业，总部位于巴西圣保罗，业务遍及20多个国家，涵盖牛肉、禽肉、猪肉及植物基蛋白领域。公司由José Batista Sobrinho于1953年在戈亚斯州创立，最初只是一家小型肉铺，后通过一系列战略性收购（包括Swift、Pilgrim's Pride和Moy Park）迅速扩张，成长为全球蛋白行业的巨头，年营收超过700亿美元。 JBS运营着从牲畜采购、育肥场到屠宰、加工、分销及零售品牌的全产业链一体化体系，主要业务分布于巴西、美国、澳大利亚、加拿大、墨西哥和欧洲。旗下品牌包括Friboi、Seara、Swift、Pilgrim's和Primo，为全球190多个国家的零售商、餐饮服务商及出口市场供应鲜肉、冷鲜肉和加工肉制品。 对于B2B采购商而言，JBS是牛肉、禽肉、猪肉及增值蛋白产品的核心供应商，拥有世界级的食品安全体系、规模化生产能力和全球物流网络。同时，公司通过Planterra和BioTech Foods积极布局植物基及细胞培育蛋白领域，致力于成为蛋白产业转型进程中的重要合作伙伴。

佳沛（Zespri Group Limited）总部位于新西兰芒格努伊山，是全球最大的奇异果营销商，由约2500名新西兰奇异果种植者共同所有。公司以佳沛品牌每年向全球超过50个国家和地区销售逾1.5亿箱奇异果，约占全球奇异果贸易总量的三分之一，是该品类的全球市场领导者。 佳沛的供应网络覆盖新西兰本土及意大利、法国、希腊、日本和韩国等地的授权种植基地，确保其阳光金果、绿果及有机系列产品可实现全年稳定供应。公司在果园科研、采后处理技术和供应链创新方面投入巨大，广泛应用气调保鲜储存和先进分选系统，以保障果品从枝头到货架的新鲜度与一致性。 面向B2B客户，佳沛为亚洲、欧洲和美洲的连锁超市、水果进口商及餐饮供应链提供高端奇异果产品，在食品安全、全程可追溯和品质稳定性方面建立了严格标准。凭借强大的品牌影响力、种植者合作模式和全球化物流体系，佳沛已成为生鲜水果国际贸易中公认的标杆供应商。

恒天然合作社集团有限公司是全球最大的乳制品出口商，也是新西兰规模最大的企业，由约9,000户新西兰奶农家庭共同所有。公司于2001年由该国两大乳业合作社合并而成，每年加工超过120亿升牛奶，奶源覆盖新西兰、澳大利亚及拉丁美洲的众多牧场。 公司产品组合涵盖乳粉、酪蛋白、黄油、奶酪、奶油奶酪及营养粉等各类乳品原料，旗下拥有Anchor（安佳）、Anmum（安满）和NZMP等知名品牌。其研发机构——位于北帕默斯顿的恒天然研发中心，是全球领先的乳品科学研究设施之一，持续推动婴幼儿营养、运动营养及奶酪工艺等领域的创新。 面向B2B客户，恒天然旗下的NZMP原料业务是全球值得信赖的乳品原料供应商，为100多个国家的食品饮料制造商、婴幼儿配方奶粉生产商及制药企业提供优质原料。凭借合作社体制、严格的食品安全体系及草饲供应链，恒天然已成为全球乳品贸易中的标杆供应商。